纳豆对肠道菌群失调性便秘有奇效

现代人吃的食物一般都缺乏纤维素，因而会导致肠蠕动的减弱，发生便秘等症状，中国有研究显示，白领已经成为便秘的高发人群，其中习惯性便秘患者比例超过4%，并且这一比例还在继续上涨。

有个医学理论：万病之源始于肠道。国外一名叫拉木尔的医学博士说：我们确信不疑，折磨人类的90%的重病，其主要原因是便秘和推迟排便。古印度医术也有记载：仅仅采用简单的清理大肠的方法，就可以使人类避免罹患80%的人体器官疾病。肠道问题将引起恶性循环，连带出身体各种病症，小到皮肤问题，口气问题，大到出现血液疾病，脏器的病变。就像下水道的堵塞，加重以肝为代表排毒系统的负担，最终导致整个通路的恶臭和腐败。当肠胃内充满着有害物质，就会影响到血液，渐渐地，血液也会受到污染，不久就会出现皮肤干燥，色斑等症状。其实，便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，菌群失调，肠道代谢物、细菌等有害物质不能及时排出，常可以引起冠心病，高血压、脂肪肝、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状。大多数人大便间隔24--48小时，一般超过48小时的就视为便秘。

解决肠道问题，从结果反推来看，第一步就是要解决便秘问题。便秘的主要原因是吃错了东西。我们将日常食物分成三大类，对便秘患者具有不一样的作用。现代的白领，吃精细的主食，富含高脂肪的副食，又经常吃了不动。这样的人，势必便秘，早期有人做过实验，适量的脂肪，有助与肠道蠕动和粪便的排泄，过量的脂肪，反而导致便秘。

纤维素，即人类第七种营养素，在防止便秘中起积极作用。中医认为：欲得长生，肠要常清。据调查：广西巴马长寿地区的山民，晨起第一件事是排便，然后是喝新鲜的果汁，上山劳动，出一身汗，吸足满山遍野的新鲜空气，只是在早晨与中饭之间（劳动休息时）吃点小点心，他们把排便看得比吃饭重要。排便的真正意义在于完成了一个新陈代谢的循环，人每天的生命都有它的循环轨道。排便受阻一定是循环障碍，生命的环节就在一条链条上出现问题，轻则导致痔疮，重则导致肠癌、直肠癌或体内积蓄中毒所引发的种种疾病。便秘会造成人体慢性中毒，这一因素是人类罹患各种疾病和早衰的首要因素。

食用新鲜纳豆对预防和治疗便秘非常有效：纳豆中含有大量的纳豆菌。据检测，一克纳豆中含有10亿，甚至上百亿的纳豆菌。纳豆菌是肠道最重要的益生菌。故日本厚生省认定纳豆菌是可以用来做治疗胃肠道疾病的药物，可以调节整个肠道的活动。纳豆菌在肠道中起到有益菌的连带作用，可以有效调节肠道功能。纳豆菌能够抑制肠道中腐烂物质，抵制各种各样的有害菌的侵入和扩大，从而保护肠道健康。纳豆还含有丰富的膳食纤维---纳豆低聚糖，是促进肠道双岐杆菌活力的功能因子，使肠道益生菌处于优势和旺盛的生长状态，保护肠黏膜屏障，帮助消化，还可以防止便秘和腹泻。

食用新鲜纳豆治疗顽固性便秘也非常有效：每天吃克新鲜纳豆，不到一周就可以明显顽固性便秘。坚持吃半年以上就可以彻底治愈。吃新鲜纳豆时一定要凉拌，加上黑芝麻和黑木耳一起凉拌吃，效果会更好！

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