小心点圣诞美食盛宴，肝着急了

现代人作息不规律，爱抽烟喝酒吃烧烤，这样往往很伤肝。中医认为养肝就是养命，一定要重视起来。肝脏是人体最大的代谢器官，我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成、分解。但肝脏也是很容易“生病”的器官，日常养护十分重要。

肝脏是新陈代谢的指挥中心

人体主要是靠肝脏来代谢的，肝脏的主要功能是分泌胆汁，储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等，还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损人体的药物等也必须依靠肝脏解毒。

肝脏是个脆弱的器官

情绪较大的波动就会对它产生影响。人在大怒之后容易头晕、头痛、烦躁、胸闷胀痛，这就是肝脏受损的表现。此外，睡眠不足也会伤肝，会使人阴虚火旺，目赤不明，而饮酒过量也会伤肝。

越来越多的人出现肝脏问题

人们觉得只有肝炎和酗酒的人才会有肝硬化等严重问题。但近些年来，有一种肝病的发病率呈上升趋势——非酒精性脂肪性肝病，即过多的脂肪堆积在了肝脏里。此病会增加患上肝癌或肝衰竭的风险。合理的饮食和勤锻炼能改善病情，减轻约7%的体重就能减轻肝脏炎症和减少肝内的疤痕组织。

肝病的并发症非常多

肝脏完成了很多重要的生理功能，如促进消化和凝血，消除细菌和病毒，合成蛋白质，存储糖和脂肪等；一旦得了病，其并发症有很多种。如凝血功能变差、身体疲乏无力、全身水肿等。

肝病的症状容易被忽视

很多肝病早期都没有临床症状，只有体检时才能发现，如原发性胆汁性胆管炎的一些最常见症状（如发痒、疲劳和眼干）就很容易被忽视，只有到了肝病的晚期阶段，患者才会注意到与肝硬化相关的特定症状，包括恶心、体重减轻、肿胀、意识混乱、皮肤和眼睛变黄等表现。

警惕！伤肝行为

喝酒：喝下的酒精都在肝里被分解代谢，依次转化为乙醛、乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。乙醛会损害肝细胞，诱发酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化。

吃得太油腻：有些人就爱吃油炸、加工食品，会让肝被一层厚厚的油脂包裹住。过多的脂肪会将肝细胞围堵起来，难以从血液中获得营养，最终缺血而死。脂肪超过肝本身体重的5%即为轻度脂肪肝，超过10%为中度，超过25%就是重度了，严重的还会发展为肝硬化、肝癌。

不吃早餐：肝无时无刻不在分泌胆汁，就连晚上也没闲着。吃过早餐，胆囊才会把浓缩了一夜的胆汁连同胆固醇一起排出，否则可能形成胆结石。还要记住，早上不要吃太油腻的东西，这会让我和胆囊都伤不起。

暴饮暴食：暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。