最适合老百姓的养生妙招每天早上含片姜，

民间俗语云：

早上吃姜，胜过吃参汤；

晚上吃姜，等于吃砒霜，

这是为什么呢？

生姜之所以不宜在夜间食用，

是因为生姜含有姜酚，

姜酚能够刺激肠道蠕动，

白天可以增强脾胃作用，

而夜晚则会成为影响睡眠

伤及肠道的一大问题。

生姜的功效

生姜味辛性温，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

现在已经进入冬天，我们最好就别吃姜了，因为冬天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

生姜的功效

为什么会有早上三片姜，赛过喝参汤的说法呢?从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”。

如何含姜?

首先我们要将生姜刮去皮，

然后切这么三篇，

每片像厚纸那么薄。

每天早上起来后，

要先喝一杯温水，

然后再把姜片放到碗中

用开水烫一下消毒，

再将姜片放在嘴里

慢慢咀嚼，大约含10～30分钟

这样再吐出来即可。

姜汁1汤匙、鲜牛奶毫升、

红糖适量，将姜汁、

牛奶和红糖混匀，

隔水炖熟饮用。

取生姜10克、红糖15克，

将生姜洗净、切丝，

用开水泡5分钟，

文火熬2～3分钟，加红糖调溶。

取红茶1～3克、鲜姜3片，

放茶杯里用沸水冲泡，

焖3～5分钟，每天喝1～2次。

阴虚体质的人绝对不能吃姜

阴虚就是燥热体质，

表现为手脚心发热，

手心有汗爱喝水，经常口干、

眼干、鼻干、皮肤干燥、

心烦易怒、睡眠不好，

而姜性辛温，阴虚的人

吃姜会加重阴虚的症状。

内热较重者不宜食用生姜

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、

口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人

不宜食用生姜。如果是热性病症，

食用生姜时一定要配伍

寒凉药物中和生姜的热性。

肝炎病人忌吃姜

一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，

因为常吃姜会引起肝火旺。

想要克制吃姜引起的肝火旺，

可以同时选择一些可舒肝、

理气的食物，比如用山楂、

菊花泡泡茶喝，这样就可以消除

生姜引起的燥热而不伤身体。

脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来治疗脱发，

的确，姜性温味辛，

确实能够增加局部的血液循环，

刺激毛囊打开，促使毛发再生。

但要注意脱发属热性疾病，

姜用久了会生热，

用热性药治热性病，

和中医讲究的“热病用凉药”原则

是相冲突的，所以尽量少用。

咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥，

生姜性温，食用姜易加重症状。

便秘人群

便秘多属于肠热，

此时如果过食生姜，也会加重症状。

口臭

中医认为口臭是由胃热所致，

生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，

甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

姜的二十种食疗功效

民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

1、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。 　　

2、治风寒骨疼、关节疼： 　　

①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 　　

②生姜数片放患处，用艾条灸之。 　　

3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。 　　

4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。 　　

5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 　　

6、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。 　　

7、治产后腹疼：生姜、当归各克，羊肉克，加水适量炖汤，分次服下。 　　

8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。 　　

9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。 　　

10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

11、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。 　　

12、治疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。 　　

13、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。 　　

14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。 　　

15、治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。 　　

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 　　

17、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。 　　

18、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。 　　

19、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。 　　

20、治风寒感冒： 　　

①生姜数片，白萝卜克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 　　

②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 　　

③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。 　　

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