怎么吃掉脂肪肝脂肪肝每日一聊35实

这几天老荣总是在讲自己的减肥历程，虽然其中也有不少干货，但是终归比不得以前写的那些权威推荐一类的那么“干”。已经有粉丝留言说，希望还是看见以前干货满满的那种文章。

哈哈哈哈，我内心真的是暗爽！

老荣其实最不害怕的就是写这种文章了。随便去哪个医学专业网站上都能找到合适的。翻译一下——综合一下观点——转变为“医学普通话”——收工！

虽然费时费力，但自己也会有很多收获。郁闷的是，最近熬夜实在太多，不仅掉头发，还会记忆力减退，看完的专业文献，还得拿笔把观点写下来才行，否则特别容易忘记。真的是老了呢。

不闲扯了，今天我们就聊聊如何把吃出来的脂肪肝吃回去。

首先我们需要掌握的膳食营养原则就是：均衡膳食低能量，减少碳水和脂肪，适当补充维生素，药膳辅助可帮忙！（回赠粉丝打油诗一小首，没啥文学水平，顺口溜级别，大家勿怪）

均衡膳食低能量：在我们通过低能量饮食来“燃烧”体内储存的脂肪时，在我们强调低碳水化合物低脂肪饮食时，在我们要求每日减少-大卡能量时，都是要求大家按照身体所需进行削减，重点减少过多摄取的那部分能量。在削减的同时，一定是保证膳食搭配的均衡。最近刚刚看到一个观点，说是痛风患者最需要注意的尿酸，其实通过严格的低嘌呤饮食并不能达到理想的效果，反而是不需要刻意考虑嘌呤摄入的均衡饮食更容易降低尿酸（等我有时间一定去查一下原文。我帮大家看看，是不是很多人因为低嘌呤饮食，不能吃海鲜、不能喝汤等等的罪都白遭了）。

减少碳水和脂肪：这件事我们已经说过多次了。低脂饮食大家都能接受。低碳水化合物可能还是有些人不清楚。再次敲黑板，划重点！碳水化合物（包括米饭、面条、饼、馒头等主食以及奶茶、可乐等含糖饮料）是人体能量的重要来源，热量高又是优先供能。所以只要摄入过多，你就没有办法消耗掉。而且这些碳水化合物可以转变为合成甘油三酯（也就是血脂的一种）的原材料。最终还会转变为脂肪储存在肝内和皮下。所以控制碳水化合物非常的重要。而减少脂肪，也重点是指减少饱和脂肪酸的摄入，同时增加不饱和脂肪酸的比例。常见的富含不饱和脂肪酸的油类，比如北方常用的大豆油、中原常用的花生油、核桃油，外国人常用的橄榄油，还有近年来流行使用的茶油等等都是富含不饱和脂肪酸的。提到这些，绝不是为大家吃油炸食品找借口！这些油可以用，但是能量还是要算进去的，所以总量一定要控制。

适当补充维生素，药膳辅助可帮忙：这两句其实是辅助内容了。只要我们采用合理的膳食结构，我们一定会摄入足量的蔬菜和水果，所以维生素就不会缺乏。脂肪肝患者之所以缺乏维生素，除外病理性因素外，很多时候是因为吃了太多的主食和肉，不喜欢吃菜，没有肚子吃水果。至于药膳，我不是中医，不敢妄言。但是我在很多文章中也读到一些药膳，为保信息的准确，也向一些中医教授朋友求证过。他们认为有些药食同源的药膳简单易做味道佳，也是对抗脂肪肝的优选菜肴。比如海带脊骨汤、金钱草炖鱼等等。老荣最近也在找寻合作伙伴，看看能不能把膳食的视频做好，便于大家学习。毕竟现在已经是个看脸的时代，不是看书的时代了。

好啦，今天就聊到这里吧。最后强调一点，均衡膳食很重要，不要为了减脂，减到不健康！#脂肪肝#

最后还是那句口号肝病不要怂，弄懂靠老荣！