减少饮酒肝毒性，辅助治疗酒精肝的食疗方法

萝卜蔗汁粥

萝卜蔗汁粥:取大白萝卜1个，切片或块煮熟后去渣滓取汁，再用萝汁汤煮白米50克将成粥前，放人甘蔗汁毫升(鲜甘蔗刷洗干净砍成节段，剖成两半后逐个压尽汁水)一起煮成稀粥食用。此方清邪热、生津液、通大便，并能消食理气、宽中止渴。选用本方有助排酒毒、护朋顺肠之作用。

竹叶芦根粥

竹叶芦根粥:取生芦根30克洗净，淡竹叶10克，用水煮后取汁去渣，再用汁放人50克粳米中煮粥，晨起空腹食之。此粥适用于青少年饮酒、酒醉时因胃热呕吐、心烦、小便短赤有上焦热盛表现者。食此粥起清热、除烦、止呕、利小便的作用，但不宜过食(热除即应止食)。

百合杏仁赤豆粥

百合杏仁赤豆粥:取百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，粳米50克，先用水将小豆和粳米按常法煮成粥前，放人百合和杏仁同煮，成粥后放入白糖，早餐食用。对饮酒后肺燥而湿痰内阻、气不化津而引起的咳嗽、喘息、口干、痰多、小便不利者，有润肺止咳、祛痰利湿之效。