肝脏是人体最大的代谢器官,
食物都需要肝脏进行合成、分解。
你可知道肝脏是最容易“生病”的器官?
冬季气候干燥,风尘较多,
很容易导致肝病的复发。
为了更好的养护肝脏,
先来了解下肝脏的相关知识:
「肝脏是人体的“化工厂”」
肝脏的主要生理功能大概有多种,
它是人体的“化工厂”,
合成蛋白质、酶和各种身体所需物质。
「肝脏工作“出错”概率高」
由于工作量大,肝脏出错概率就越大,
功能多、任务重,很容易发生毛病。
如甲肝、乙肝、丙肝、戊肝,酒精性肝炎,
脂肪性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝病等。
「中医认为养肝就是养」
如果肝脏代谢不正常,
人体就不能及时吸收养分,
身体各个器官便无法正常工作。
如果肝脏无法正常排毒,
毒素就会滞留在体内,
再美的女人也会变成“黄脸婆”,
再强壮的男人也会萎靡不振。
肝脏出现病理变化还容易肝气郁结,
表现为心情不好、爱叹气,
如果不重视会造成血瘀,加重病情。
「肝脏影响脾胃功能」
肝气不足会影响消化功能,
食物无法消化,人会感觉腹胀。
肝气不正常会影响脾,
导致肝郁脾虚,出现腹痛、腹泻等问题,
比如脂肪肝,它就属于脾虚。
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建议用量:
1)成年人:2-3粒/次,3次/日儿童:减半
2)建议在进食前或进食后一小时食用;
3)一岁以下儿童不能食用;
4)不添加人造香料、合成色素或防腐剂;
5)宜储存在摄氏30℃以下、无阳光直射的地方。
几种常用药食同源的食品,对肝病患者有益:
1、香菇:香菇味道鲜美,多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等,被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”。作为食药两用的优秀原料,香菇还能预防感冒。研究证实,香菇里含有一种香菇多糖类物质,可以提高人体免疫力,刺激机体产生干扰素,经常饮酒又不胜酒力的男士,多吃香菇对肝脏有较好的保护作用。香菇多糖还能有效对抗肝炎病毒的侵犯,对常饮酒造成的酒精肝、脂肪肝以及由此诱发的肝脏癌变都有防护作用。
2、茯苓:为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。现代医学研究:茯苓中的茯苓多糖能增强机体免疫功能,有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
3、枸杞:宁夏枸杞得益于“塞上江南”独特的光、热、水、土条件,质量远远胜过国内其它省区枸杞,其枸杞以粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜,含有多种人体必需营养成分而闻名,其药、食用价值很高。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等,以及钙、钙、铁、磷、锂等微量元素,且有机锗营养极为丰富。枸杞的性味甘平,特别其有效活性成功枸杞多糖,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
关于肝病的科普知识:
1、乙肝病毒:乙肝病毒位列肝脏“天敌”黑名单之首,它常将罹患者拖入肝炎—肝硬化—肝癌的死亡之路。
2、不可小觑的脂肪肝:四分之一的脂肪肝患者已经并存肝纤维化,有些患者已经发生肝硬化,恶化下去就是肝癌。
3、酒精的危害:每天喝酒3两以上,10年内酒精性脂肪肝的发病率为92%,酒精性肝炎的发病率为75%,酒精性肝硬化的发生率为25%。
4、干扰素的副作用:得了肝炎常用干扰素治疗,就是所说的抗病毒治疗,其副作用有发烧、感冒样变化、脱发、关节酸痛、血象降低,肝功能损害等,同时服用保肝护肝天然药品食品可降低其副作用。
5、药物引发的肝病:所有的药物都要在肝脏进行分解,所以大量应用西药可以引发“药物性肝炎”,损伤肝脏。药物引起的肝损伤占住院病人的10%,50岁以上的急性肝炎病人有43%是是由药物引起的