曾几何时,中国人见面打招呼说的最多的一句话就是“吃了吗”?而现在的年轻人也许体会不到这句话的含义,但出生在20世纪70年代之前的人对此却感受颇深。
平时工作间隙或者看电视时,都会吃上一些零食来解馋,但是,突然对某些食物或者某种味道产生强烈的渴求和欲望,可能是身体出现了问题,或者缺乏营养元素引起的,针对这些情况需要了解清楚。
01挑食、偏食对身体健康影响有哪些?
挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康甚至心理发育都危害极大,任何一种食物都不可能含有完全的营养素,每一种食物仅含有各自不同的营养成分,如果只吃一种食物而不吃另一种,就会导致缺乏另一种食物所能提供的营养成分。
如果各种食物都吃,食物中所含的营养成分就可以相互补充,保持一定的合适的比例,达到平衡合理的膳食标准,更有利于生长发育期孩子的健康生长。
各种食物中含有的不同营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、膳食纤维对于组成人体结构发挥其特有的生理功能,都有自己独特的作用。
02老中医:突然爱吃这15种东西,或许暗示身体出问题了,建议了解
03如何正确饮食?
1.饮食要有节制
每顿饭都要吃,但每顿饭的食物摄入也要有所控制,不能毫无节制,其中的节制所指的就是,量要合理,吃的要科学。
每顿饭不要吃的过饱,建议最好八分饱,过饥或者过饱都会对五脏造成一定的伤害,尤其是容易一起消化不良或者肠胃疾病,因此要避免暴饮暴食,饮食要适量。
2.选择膳食纤维丰富的食物
膳食纤维是一种不会完全分解的碳水化合物,它能减缓消化过程,使血糖不会快速上升。研究表明,某些类型的纤维实际上可以提高胰岛素的敏感性,降低血糖水平。
另外,膳食纤维可以让我们有饱腹感,可以控制体重,降低血压,缓解便秘……水果,蔬菜,豆类等含有丰富的膳食纤维。
3.热量平衡
生活中产生热量的食物主要包括碳水化合物、脂肪以及蛋白质,如果摄入的热量超出了所需要的,那么就会导致大量的脂肪堆积,从而引起身体的肥胖,容易患上脂肪肝,高血压,糖尿病等。
如果适量的热量不足时会引起营养不良,诱发癌症、结核病或者贫血等,为了能够达到热量的平衡一定要合理的搭配热量。