查出脂肪肝别不当回事,否则这4种病会闻

脂肪肝是我们的俗称，医学上叫肝性脂肪变性。实际上，就是肝细胞聚积了许多脂肪，看起就像是市场卖的粉肝或是引起动物保护团体抨击的鹅肝酱。当进入肝脏代谢的脂肪多过人体所能应付时，肝脏便会渐渐蓄积这些脂肪。如果肝脏内的脂肪占肝脏总重5%以上，这情况便称为脂肪肝。不少人在被检查出脂肪肝后不以为然，仍然延缓之前的生活习惯，这对病情的控制十分不利。

脂肪肝等级分为轻度、中度和重度，在生理上是可以靠饮食和运动逆转。脂肪肝本身并非一种严重的疾病，然而如果都不去改善，肝脏蓄积脂肪越来越多，就会往这阶段发展下去：单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。事实上，脂肪肝在发展为肝硬化的过程中，任何一个环节及时干预都可以避免肝硬化的发生。

以现代人饮食四处充斥着糖分，如面包、面食、奶茶或是甜点，特别是这些食物里含有的果糖和蔗糖，容易转换成三酸甘油酯堆积在肝脏，临床研究发现不只会导致脂肪肝更会造成脂肪性肝炎。因此很多看起来瘦瘦的人，其实肝脏脂肪都已经超标，除了饮食模式精致，运动量不足也是造成脂肪堆积在肝脏里很大的主因。想到消除脂肪肝，就必须从改变生活习惯做起，必须将下面2件事同步进行。

一、调整饮食：错误的饮食习惯很容易导致脂肪肝，例如一天多餐吃高热量食物就是错误的饮食习惯，同样是一天摄取大卡高热量的食物，分成三餐吃，跟分成五、六餐吃比较，后者特别容易堆积脂肪形成脂肪肝。正确的饮食摄取观念是吃营养、不要吃热量，容易造成脂肪累积的淀粉类食物就得控制适量，并多吃蔬果、蛋白质及低脂肪食物。多吃蔬菜可增加饱足感、减少总热量的摄取，相对便能有助于减少肝脏脂肪的堆积。

二、持续运动：光吃不动当然会造成肥胖，而许多人懒到只想靠散步来减肥，但散步半小时却只能消耗80大卡，换算来看，一个炸鸡块餐下肚所产生的大卡热量，就必须散步2.5小时才能消耗得掉。所以，对于有脂肪肝的人来说，有效率的减重方式是做中等强度的运动，例如快走、慢跑、打球、游泳、跳舞或骑脚踏车等，都能有效减重，同时消除脂肪肝。

幸运的是，我们的肝脏足够强大，只要你下决心开始行动，消除脂肪肝并不难。