正确的饮食控制方法是:选择高蛋白低脂肪食

虽然早期酒精性脂肪肝是一种可逆性病变,但如不积极治疗,随着酒精性脂肪肝病情的加重,可导致肝纤维化

即使是肥胖性、营养过剩性酒精性脂肪肝,也不能靠“一点荤腥都不沾”的方法来治疗一个人长期素食会导致蛋白质、必需脂肪酸等营养物质不足,由此会产生一系列的恶果

误区二:没症状,酒精性脂肪肝不须治疗

通常,引起酒精性脂肪肝的原因主要有:①慢性酒精中毒;②营养过剩或营养不良;③肥胖;④糖尿病;⑤肝炎;⑥药物引起的急、慢性肝损害

误区一:酒精性脂肪肝不可逆转

无论是什么原因引起的酒精性脂肪肝,其早期都是一种可逆性病变,此时如果实施强有力的干预,持之以恒,就有可能使细胞内沉积的脂肪逐渐减少至正常

需要强调的是,酒精性脂肪肝患者还应限制糖(包括米、面、甜食等)的摄入,这不只是对糖尿病性酒精性脂肪肝患者而言因为碳水化合物在肝脏内通过系列化学反应,同样可以转化为脂肪

大多数酒精性脂肪肝患者在消除病因后都能得到不同程度的好转,而缓解的速度和程度与原病情相关

误区四:快速减肥治酒精性脂肪肝

至于最近社会上流行的“抽脂手术”和“洗肠疗法”,既容易引起感染,又会导致体内正常代谢的紊乱,用这种方法治疗酒精性脂肪肝,只会成事不足,败事有余

所以说,酒精性脂肪肝的早期治疗至关重要这里所说的治疗不一定是药物治疗,而是包括饮食、运动、戒酒、控制糖尿病、减肥等综合措施

正确的饮食控制方法是:选择高蛋白、低脂肪食物,例如鱼、虾、鸡、鸡蛋、牛奶、豆制品等;少吃动物内脏、肥肉等高脂肪食物;少用爆炒煎炸;多用植物油,最好用不饱和脂肪酸的植物油

最有效的措施就是去除病因如酒精性酒精性脂肪肝患者严格戒酒;营养失调性酒精性脂肪肝患者调整营养物质的供给;肥胖性酒精性脂肪肝患者有效控制体重;糖尿病性酒精性脂肪肝患者积极治疗糖尿病;药物性酒精性脂肪肝患者避免应用对肝脏有毒性的药物等

但是,减肥应该是一个循序渐进的过程,如果在短时间内使体重骤减,反而有可能使肝细胞坏死、肝功能受损,严重时诱发肝纤维化

持之有恒的运动是重要的一环,一般每次运动10~30分钟,每周至少3次贪多求快,或三天打鱼两天晒网,都不能收到理想的效果

误区三:患了酒精性脂肪肝,须禁食脂肪

由于肥胖的程度与肝内脂肪堆积成正比,所以肥胖患者减肥,酒精性脂肪肝确实可以随之减轻有的患者会因为肝纤维化程度不断加重而最终发展为肝硬化

酒精性脂肪肝在早期一般无明显的症状,这是因为:第一,酒精性脂肪肝多是一种慢性过程,进展缓慢;第二,肝脏没有痛觉神经,在疾病轻微的时候,没有明显的疼痛感觉;第三,肝脏有很强的代偿能力,只要有1/3的肝组织在起作用,人体就可以维持正常生活因此很多人患了酒精性脂肪肝自己并不知道,在体检时才意外发现

造成酒精性脂肪肝的原因有多种,有的是因营养不良引起的,所以不能一概强调饮食控制