酒喝对了，其实是有好处的

你知道么？在古代，酒因为有保健、治病的作用，不但受到医学家们的称赞，也很受达官贵人的欢迎。因为，适当地喝酒有很多好处。

《美国医学会学报》刊登的一项涉及名患者的新研究表明，每天少量喝酒(不超过3杯)，能使寿命延长到85岁的几率增加97%。

首先，喝酒可以降低有害胆固醇

营养学家对“法国悖论”不解，法国人酷爱高饱和脂肪酸的食物，但是他们患冠心病的概率特别低。

研究人员发现，法国人日常中喜好红葡萄酒。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化

女人每天应该喝一杯葡萄酒(-毫升)，而男人可以喝两杯(-毫升左右)。

其次，预防糖尿病

有一种说法，酒是粮食精，越喝越年轻。适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。

再次，预防胆结石

葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

最后，喝酒可以预防肿瘤

红葡萄酒中的白藜芦醇，可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

现在很多人因为郁闷、失恋，情绪不好才喝酒，或者是非常高兴喝酒。尤其是，很多假酒，是甲醇勾兑的，非常伤身体。

有人说，酒不醉人人自醉，酒精导致大脑中枢神经的活动处于麻痹状态。处于麻痹状态，便可脱离常识与理性的束缚放松自我，就是“酒后失态”。这种喝酒方式是错误的。

农村有很多老人，很会喝酒，一天一杯小酒，七八十岁非常健康，什么毛病都没有。而相反，很多年轻人，一顿能喝十几瓶酒，年纪轻轻就患上了酒精肝。

想要喝酒不伤身，就要讲究技巧。

酒精刺激胃黏膜，不要空腹饮酒。进入体内的酒精，大约20%被胃、80%被小肠吸收，溶入血液中被运往全身的各个角落。吃点面包片等食物，可以将酒精被移往小肠的速度就会减缓。

至少在喝酒前喝一杯酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精进入血液损伤肝脏。

要慢慢地喝酒，不要“一口闷”。因为肝脏代谢酒精需要时间，短时间大量饮酒，超过肝脏的代谢能力，会对身体造成损害。

酒后，可以适当地服用蜂蜜水、葡萄糖水，或西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁，这些食物可以减轻酒后的恶心、头痛、头晕。

如果有条件的人，可以在喝酒的时候喝点蒲公英根茶。蒲公英利尿的作用很强，俗称“尿床草”。和酒后不去厕所的人比，酒后经常去厕所，可以将乙醇通过尿液排泄出去。蒲公英还能促进消化，保护胃黏膜，以免酒后伤胃。对于酒后发热，蒲公英也能起到祛火的作用。

长期过量喝酒的人，要注意肝脏的保护。因为酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲逐渐发展。饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。

如果嗜好喝酒的人，可以适量摄取富含欧米伽3脂肪酸的食物。比如苏子油、亚麻籽油等，因为人体缺乏欧米伽3常导致脂肪酸摄入不均衡，同时欧米伽-3还能降低或者调整血脂，有助于脂肪肝的恢复。

民间有用苏子油治疗肝硬化、脂肪肝的偏方就是用苏子油煎鸡蛋，需要少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等)，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓等。