《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
在营养科的时候,经常有人想要调理肠胃,原因是总想放屁,每天都能放十多个。他们普遍认为放屁多是因为肠胃不好,而民间关于放屁还有人认为是肝脏有问题的,究竟是什么原因?
关于放屁,非常有意思的是,曾在印度古吉拉特邦苏拉特市还举办了放屁的大赛,以谁放的屁声最响得冠军。
另外,据调查发现:我国人几乎每天平均放屁的次数为21次。可能有的人看到这个数字之后,会觉得“啊?我怎么不记得今天放屁了?”,这种现象是有的,只不过大家没有反应过来而已。
那么,屁究竟是什么呢?
屁的组成本质上非常简单,和消化道有着紧密相连的关系,而这样的气体,无非和三种因素有关。一种是因为人们在喝水或吃饭过程中,无意识吞进较多的空气;
还有一种是通过每日进食,再到肠胃消化进而产生极其复杂的气体成分;最后一种则是由于每个人肠胃消化吸收不同,未被消化的食物被肠道细菌充分分解之后,以至于产生不良的气味,并极其有可能是臭屁。
对于放屁有异常现象的人群,要从多方面考虑:
肠胃不好:放屁多、腹胀、腹部有膨胀感,确实和肠胃有一定的关系。比如典型的肠易激综合征,它属于功能性肠胃疾病的一种,病情反反复复。
尤其是当大家在吃饭后,容易出现腹胀、腹痛、早饱感、便秘,时常交替出现,医院做相关的治疗。同时,还需注意生活中务必要避免暴饮暴食、过度吸烟喝酒、避免高脂饮食、规律进食。
如有便秘的现象,应积极锻炼身体,吃富含膳食纤维粗粮、蔬菜、水果等。
对于本身就有便秘的人群,也会因为肠道内未消化的食物过多,在促进肠胃蠕动时,增加放屁的次数。比如在运动过程中,放屁次数比较多,都是有效果的表现。
而肝脏和放屁多少的关系,并没有科学依据,大多是人们认为的错误观念。如果你想改善这种现象,除了要积极配合医生诊治,找到问题所在,日常生活中也可以做调整。
比如戒掉甜食、脂肪肝的食物,这是因为肠胃在消化这类食物中,肠胃受到强烈的收缩,导致腹痛现象加重;因想要减肥而节食的人群,一旦受到致过敏的物质影响,还可能出现肠易激综合征。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
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如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
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